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ARTCAVA: L’art du Cava, le respect de la nature, une expérience inoubliable

Une bodega au cœur du Penedès, une nouvelle génération de producteurs alliant l’œnotourisme et la passion d’un cava élaboré artisanalement avec une authentique convivialité

À côté de Barcelone, une terre de villégiature, une des grandes régions vinicoles catalanes : Le Penedès

Le Penedès, baigné par le soleil méditerranéen, accroché à la côte catalane entre Barcelone et Tarragone, bercé par les vents méridionaux protège amoureusement ses vignes cachées entre mer, montagne et espaces naturels.
En route sur les chemins de la région, les promeneurs sont captivés par la beauté du paysage, le verdoiement de la végétation enchanteresse, le bleu de la mer. Les odeurs de thym, de lavande, de romarin qui s’épanouissent sous le soleil, exhortent les passants à prendre le temps de s’arrêter pour mieux comprendre cet univers fascinant. Une invitation à profiter de cette ode à la vie qu’écrivent chaque jour avec passions des hommes et des femmes désireux de partager avec les visiteurs un art, le leur : le CAVA

ARTCAVA : Elaboration et partage d’une passion dans le respect de l’environnement

Dans cet univers œnologique teinté de mille saveurs et arômes, trois amoureux de la terre du Penedès ; Èric Enguita, Ignasi Romeu et Ramon Masip, vous ouvrent les portes de leur domaine et vous guident pour partager leur passion. Ils sont tous les trois des protagonistes de l’écotourisme dans le Penedès et la protection de l’environnement est le dénominateur commun de leurs activités.

Ils produisent artisanalement et manuellement, environ 18.000 bouteilles de cava chaque année, sans aucun ajout chimique.

Au service de la nature, ils sont à l’écoute de chacun de leurs visiteurs et préfèrent recevoir de petits groupes afin que chaque visite se transforme en une expérience inoubliable. Ils prennent le temps d’expliquer leur philosophie, leur travail, leurs vignes, leurs produits.

À l’origine de ARTCAVA, une vision qui est devenue réalité en 2004, date où le trio a ouvert les portes de la bodega.

Le travail de la vigne est une passion ancestrale, pour ainsi dire, inscrite dans les gênes d’Ignasi. Sa famille commença à cultiver les vignes et à produire du vin, dès 1730. La Masia Can Batlle avait été complètement abandonnée dans les années 40 et alors qu’elle se trouvait en état de ruine, le trio Éric « L’œnologue » ; Ignasi « L’héritier du terroir » et Ramon « Le fin gourmet » décida de transformer une vision commune en réalité, en donnant une nouvelle vie à la bodega. La réalisation de ce rêve fut le fruit d’un long travail et de beaucoup de persévérance dans le respect de l’histoire, de l’authenticité et de l’héritage du domaine.

ARTCAVA : Respect de l’Environnement et des emprunts ancestraux. Un site où se cachent les empreintes protohistorique de la fabrication du vin.

Des excavations archéologiques ont permis de découvrir près du domaine des pierres creusées vraisemblablement des socles de pressoir qui auraient été utilisés par les Ibères, population protohistorique de la péninsule ibérique, pour la fabrication du vin. Il y a environ 2.500 ans…

À ARTCAVA, le visiteur est un hôte

Notre trio a résolument décidé de s’écarter du tourisme de masse afin d’accueillir des petits groupes pour mieux être à attentif aux besoins de chacun et répondre aux attentes de tous. Il ne s’agit pas de vendre un produit mais de partager une expérience, une passion.

Leur cava n’a pas encore été primé et n’est connu que de certains initiés. Mais tous ceux qui ont eu la chance de déguster leur chef d’œuvre et de visiter ARTCAVA conservent en mémoire un grand moment de bonheur partagé. Tous tombent littéralement sous le charme de ce domaine, de ce cadre magique et sont envoutés par les arômes de ce cava qu’ils vous font découvrir avec un enthousiasme absolument contagieux.

De la dégustation, à la mise en bouteille de votre propre cava en passant par des Workshops culinaires, sans nul doute, ils sauront vous offrir une expérience inoubliable.

Lorsque le temps est venu de quitter le domaine, le visiteur repart avec moult sensations, émotions et images dans la tête, sur les lèvres un grand sourire et dans leur cœur l’assurance d’avoir rencontré de nouveaux amis.

Mais ne vous inquiétez pas le timing n’est pas maître-mot, on donne du temps au temps, le temps de guider, d’écouter, d’expliquer, de profiter pleinement de ce moment convivial, de ce moment de partage.


Il existe au sein du Penedès de nombreux domaines qui proposent des visites organisées, des dégustations ou des expériences vinicoles à des prix peut-être plus compétitifs mais assurément si vous recherchez une expérience personnalisée, authentique et inoubliable, à ARTCAVA vous serez à la bonne adresse. Pour vous en assurer, il vous suffira de lire les avis laissés par leurs visiteurs dans FACEBOOK et TRIPADVISOR.

Nous vous invitons vivement à vous rendre sur leur site internet www.artcava.com pour découvrir les fabuleuses visites et expériences qu’ils vous proposent. Laissez-vous guider, laissez-vous enchanter par une expérience conviviale inoubliable.

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